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健脾开胃解腻-话梅山药排骨(13/14)
准备好铁棍山药，切块备用。
锅中烧开水，下入排骨煮去血水，捞出洗净备用。
锅中倒入油，放入花椒粒，冰糖爆香。
下入排骨翻炒均匀。
加入味达美料酒，味达美初榨原酿生抽。
加入味达美臻品蚝油。
再加入味达美冰糖老抽。
加入葱姜翻炒均匀。
加入几片山楂，加入适量的水，煮开锅，慢炖20分钟。
加入山药。
再加入话梅，盐，继续炖煮20分钟。
收汁即可出锅了！
色泽红亮话梅山药排骨就做好了。
口味微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，美味可口！