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蔓越莓曲奇饼干(6/9)
准备食材。
软化黄油至顺滑，倒入糖粉搅拌均匀。
鸡蛋液分三四次加入，每次都搅拌均匀。
筛入面粉，搅拌至无干粉。
倒入蔓越莓干，揉均匀，蔓越莓干切小一点。
用手整理成长方形，保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。
切成大约0.5厘米厚的片。
烤箱160度20分钟。
美味出锅，酥到掉渣。