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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#豇豆炒牛肉(7/15)
豇豆切成1寸左右的段，汆水后捞出备用
牛肉切成片
放入腌肉调料中的花生油、玉米淀粉、蚝油、生抽、料酒
拌匀后腌制一会儿
生姜切片，大蒜拍扁
锅中放油烧热
放入姜蒜炒出香味
放入牛肉
大火翻炒至8成熟
倒入豇豆
翻炒均匀
放入蚝油和酱油
拌匀即可关火
装盘食用
成品图