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#时令蔬菜最养人#菱角炒五花肉(3/15)
把菱角清洗干净
按图片中的方法切掉菱角，然后剥去外壳
全部剥好的菱角冲下水
五花肉切成片
菱角焯水备用
锅内加入适量食用油
加入五花肉翻炒
超至五花肉变色，然后熬出一些油脂
加入菱角翻炒
加入一勺料酒
加入半勺食盐
加入一勺蚝油翻炒均匀
加入适量清水，盖上锅盖焖烧八分钟
最后撒上葱花就可以出锅了
完成