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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#猪杂枸杞汤(4/11)
准备材料,枸杞叶洗净备用;猪粉肠洗净切段,猪肝、瘦肉洗净切片,姜切片
腌制猪杂:将处理好的猪粉肠、猪肝、瘦肉、姜片放进腌制碗里,放入适量油、盐、味达美酱油,少许白胡椒粉、鸡精,搅拌均匀,腌制3-5分钟 这里面油盐酱油的量都是按照猪杂的量放即可,确保猪杂有味道就行
起锅烧水,水的量按照人头大量放即可,放入适量盐(按水的量),放入两片姜
处理好的材料
腌制好的猪杂
水开后,倒入腌制好的猪杂
大火煮2分钟,有浮沫就把浮沫捞起来
接着放入枸杞叶,大火煮1分钟(就是水煮开即可)
煮好啦~
上桌开吃,清甜好喝,我最喜欢吃猪粉肠了
开吃~