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吃到吮手指的麻辣干锅虾(5/9)
准备好食材
虾去虾线，然后再在它背上开一刀！开一刀比较入味。
藕片土豆片冷水下锅焯水，水开煮至8成软。
倒入多一点油，虾放进去炒至酥脆变色，炒出虾油！捞出备用。
起锅烧油下葱姜蒜爆香，然后再下入麻辣香锅料炒均匀。（这个好吃的关键！）
加入300克清水煮开。
把虾倒进去翻炒几下，然后再下配菜翻炒均匀
撒入葱段芹菜段即可装盘！
不好吃你打我！