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#时令蔬菜最养人#复制版的罐头豆豉鱼(1/9)
准备食材调料(这里的鱼是提前码味,码味需要料酒,盐,吊干水分的)
把姜蒜剁碎备用
油热下锅煎鱼
一面煎黄后换另一面
看看两面都煎黄了!如果喜欢吃很干的话,就煎干点! 我家老人吃不动太干的,所以一般就好!
留底油,加入姜蒜豆豉炒香
加入味达美的酱油和蚝油炒香
把煎好的鱼装盘,铺上姜蒜料汁,水开上锅蒸10分钟
成品图。真的非常香,非常费米饭