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#时令蔬菜最养人#南瓜饼(13/15)
南瓜,去皮切块(可以切小点输的快),取200g备用
装盘子里,敷保鲜膜,扎几个小孔
烧一锅愤怒的开水~
南瓜上屉大火蒸熟(根据南瓜大小不同,10-20分钟)
也筷子戳一下,软了就行
取出
放入干净干燥的盆里
倒入糯米粉和白糖
用筷子夹散南瓜,和糯米粉慢慢融合
开始上手揉
揉啊揉…揉啊揉
成为一个光滑的南瓜面团
分成均等的10块~
电饼铛刷一点点黄油,南瓜饼压成小圆饼,煎一煎(中小火)~
翻面,再煎熟上色~完成啦!开吃吧!