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水波蛋沙拉(
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/7)
鸡胸肉洗净 冷水下锅 放姜片和适量料酒 开锅后7分钟左右取出
彩椒去除根蒂 切小块儿
生菜芝麻菜洗净 放入圣女果,圣女果对半切
把鸡胸肉撕成细丝 摆盘
份量少一些
烧开热水的锅里加入少许白醋 鸡蛋打入勺里 勺内放少许橄榄油 等待蛋白逐渐凝固 轻轻的放入锅里煮1分钟左右取出
水波蛋放在最顶上 浇上油醋汁完成