洗净梭子蟹，摆盘，打三个鸡蛋（加盐）搅拌均匀，加1：1的水，撇去上面的浮沫，倒入摆好的蟹盘，大火蒸15分。 另一个小锅准备热油，蒜泥爆香，随后即可倒入蒸好的蟹蛋上，哇塞，超级好吃。 由于家里没葱花了，也没蒸鱼豉油，我更换成味极鲜和蒜末了。也一级棒✌️