1、扇贝去除内脏洗净，大虾洗净去虾线。 2、欧芹切碎，黄油室温软化，大蒜去皮切碎，加入 2G 海盐，混合均匀后放在扇贝上。 3、香菜切碎，红辣椒切碎，加入 5G 海盐，30G 油混合均匀，放入大虾拌匀。 4、将虾和扇贝放置于烤网上。烤箱提前使用 200℃预热，预热结束后放入虾和扇贝烤 10 分钟即可。