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冬虫夏草火锅——超简单自制小火锅,想吃的学起来~(
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将腊肉切片,肥瘦分开备用。
取土豆2个,洗净去皮后切块。
取生姜适量,洗净后切片。
大蒜去皮,切片。
将腊肉肥的部分放入锅中煸出油。
放入腊肉瘦的部分,同炒。
加入姜蒜、花椒翻炒均匀,放入料酒和生抽。
加入适量的清水,煮开后转为小火。
将土豆放入锅中煮10分钟。
加入粉丝、娃娃菜。
加入冬虫夏草,五分钟后即可食用。