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#爱乐甜零卡糖#奶黄包（自制奶黄馅）(2/18)
将面粉和白糖，酵母混合
加入温水混合成絮状
揉成光滑面团，盖盖子发酵到两倍大
接下来做馅，将蛋黄，白糖，奶粉，玉米淀粉，低筋粉倒入碗中
加入一半的牛奶，搅拌
再加入另一半牛奶，搅拌到没有颗粒
加入融化的黄油，或者玉米油搅拌均匀
倒入不粘锅中不断搅拌，中火就可以
搅拌一会儿就凝固了，继续搅拌
搅拌成这个样子就可以了，稍微晾一会儿
这个时候面团也发好了
排气后分成小剂子
微凉的奶黄馅也搓成小团子
包成包子那样倒过来就可以，凉水上锅，水开蒸10分钟
蒸好后先不要开盖子，焖5分钟
焖一会儿再拿出来
超级松软有弹性
掰一个，太好吃了！