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#LG御见美好食光#是椰子冻哦~(12/12)
椰子两个~ 一个可以直接喝掉,留一个椰子的汁就够了~ 两个椰子的果肉,统统取出~
如图,椰汁汁,椰汁果肉~ 原汁原味!
料理杯,装入全部椰肉,再加椰汁至300ml水位线~ (喜欢甜的再加10g糖~ 吃糖一般或者崇尚健康的就别加了,椰子够好的话,不加也挺甜的了)
打成细腻的浓浆
看~粘稠的浓浆~
称出来30g白凉粉~
如图
加入一点椰汁融化(也就差不多20ml)
搅拌融化~
加入浓稠的椰浆,搅拌
加热至沸腾~
倒入模具~自然冷却后放冰箱冷藏2小时以上即可~ 可以直接吃,也可以做为配料做成甜品,饮品~ 关注我,近期会发新菜谱哦~