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蒜蓉粉丝娃娃菜(9/10)
娃娃菜洗干净控水，如果娃娃菜叶较大可以考虑切开
粉丝剪开泡水泡水，30分钟，泡软即可，凉水泡即可。
大蒜全部做成蒜蓉～我用了整整一头蒜～非常必要
生抽，蚝油，糖，盐依次加入调好料汁备用
葱花小米椒切好备用
锅里水烧开，娃娃菜煮八分熟
捞出来过凉水，和粉丝一起摆盘
锅里烧油炒蒜蓉，蒜蓉焦香后，加入料汁翻炒，如果有点干可以少加点水
炒好的蒜蓉铺在粉丝和娃娃菜上面，隔水蒸煮，15-20分钟
出锅后把葱花小米椒撒上去，完成✅