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韩式炸鸡（咸口～蒜香酱油味）(8/9)
将鸡翅根泡水清洗，直到水不会浑浊，沥干水份，加入以上（腌肉）的牛奶、黑胡椒、盐，腌渍2小时以上，最好放冰箱冷藏隔夜腌渍。
将腌渍好的鸡翅根捞出，肉中打入一个鸡蛋抓匀
将（脆皮）的面粉、玉米淀粉混合装入保鲜袋，做成脆皮粉
鸡翅根少量，多次放入脆皮粉中摇匀
筷子插进油里起泡泡，少量多次放入鸡翅根，第一次炸熟
第二次复炸，炸脆
将（酱汁）的蜂蜜、糖、盐、生抽、老抽调匀，锅里少于食用油煸炒出香味
（酱汁）水和淀粉呈水淀粉倒入锅中搅拌成粘稠状，放入炸好的鸡翅根，汤汁包裹均匀后出锅即可
咸口蒜香酱油味的炸鸡就做好啦，蜂蜜甜口酱油味的移步另一签菜谱哦