买现成的后腿羊后腿切片，不得不说临夏的羊肉真不错。用肋排也不错。买得到什么就用什么。本来打算做红酒苹果会羊排。
小洋葱、苹果切丁混合在一起。大洋葱经常切一半用不完浪费，迷你洋葱量可控，方便。苹果用的当季云南丑苹果，果香浓郁香甜非常适合红酒搭档.
把调料混合、摸匀肉，撒上普罗旺斯风味调料，里面是迷迭香、欧芹、百里香等香料混合，铺上洋葱苹果。我用的外卖盒子所以肉是一层一层叠上去的，每一层肉都铺了苹果洋葱撒了香料。研制一晚上。
空气炸锅搞起～大蒜切一头，要抹黄油哦！别忘记。胡萝卜和芦笋可以翻面的时候再放。土豆切块冷水下锅煮，水开两分钟后捞起，一起烤。
这是拌了腌肉酱汁烤的蔬菜，200度的火太大，10分钟变成这。土豆一样焯水后趁热拌黄油。
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