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酱牛肉(
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牛肉加老抽浸泡2小时 这个汤扔掉
准备酱汁,老抽生抽蚝油,葱姜蒜辣椒,香叶八角花椒桂皮, 黄豆酱 烧烤酱
油➕糖 炒糖色
倒入酱汁 炒香
加入牛腱子 加水 给个洋葱 盖上锅盖炖3小时左右,也可以电饭锅熬汤模式 尝尝汤微咸正好
炖好了
酱牛肉自由