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奶香山药饼(2/9)
食材 富硒面粉50克|山药200克|牛奶100ml 鸡蛋2个|熟黑芝麻 调味 爱吃甜口可以加适量糖 锅具 七彩叮当电蒸锅
山药去皮切段放七彩叮当电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟(山药益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰气);
蒸好的山药压成泥共200克;
打入2个鸡蛋、100ml纯牛奶、50克富硒面粉(富硒面粉富含膳食纤维和钙铁锌硒等,能促进孩子们的生长发育,滋养脾胃);
搅拌均匀至细腻无干粉的粘稠糊状;
阿米尔小煎锅预热倒入有机山茶油,倒入山药面糊、撒上熟黑芝麻提香;
煎至一面上色后翻面,煎至熟透出锅;
盛出切小块就可以上桌啦,健脾养胃的山药直接蒸着吃不如像我这样做成小饼,加了高钙牛奶、鸡蛋,不仅营养价值高,口感也比蒸着吃要香的多;
奶香浓郁,一口软乎乎的特别美味,爱吃甜口的可以在粉糊里加点蔗糖等来提升香甜的口感,大人、小孩都爱它;