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年味儿---炸红薯片片(5/9)
蜜薯4个，去外皮
用削皮刀削成薄片
加清水，多洗几遍，洗去里面的淀粉
沥干表面水分
锅里加入多力葵花籽油
油温烧到5-6成热，加入沥干水分的红薯片
炸到金黄，脆脆的状态捞出
用多力葵花籽油，炸完后的油，依旧干净透亮，无杂质
一片接一片，酥脆，又香又甜，好吃 吃不完可以密封保存