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蒜香排骨(5/7)
排骨焯水，加了料酒一起煮，然后冲干净，晾到不滴水。
热锅冷油，把葱姜蒜炒香。
倒入排骨，➕生抽，蚝油，老抽一起炒，加开水淹没排骨，盖煮。
排骨已经煮烂了，加入泡发好的木耳再一起煮。
加入青椒，红椒末一起，大火翻炒。
出锅啦，撒一点大葱丝。
美味无需多言，吃，就对了。