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#健康炸味用多力#酸辣菠菜手擀面(7/17)
菠菜汆水煮2-3分钟
放入搅拌机加入180克清水打成汁（具体水量自己的来、留点水不爱都放入面粉里）
连菠菜一起放入面粉里（当然你也可以过滤）
揉成一个菠菜面团
擀再大薄片
撒上面粉、叠起来
切成面条、撒上面粉抖散以免粘上
蒜末、小葱
碗里加入蒜末、葱花、粗细辣椒粉、花椒粉
淋上热油
调入4勺酱油、2勺醋、1勺蚝油、1勺花椒油
料汁就OK了
面条水开以后下锅煮熟
挑入碗里
淋上调好的料汁
拌一拌老香了
酸辣可口、面条劲道爽滑