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#2022双旦烘焙季-奇趣赛#(
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玉米油和牛奶放在一起,搅拌至完全乳化
把砂糖放到鸡蛋里,搅拌均匀
用电动打蛋器打发到颜色发白,蛋糊滴落不容易消失
筛入低筋面粉
翻拌均匀
倒入之前乳化好的奶、油混合物,同样翻拌均匀
将蛋糕糊倒进模具里,摔几下模具震出里面的气泡
放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤40分钟
烤好后震出热气,倒扣几分钟然后翻过来等待完全冷却
脱模
这样海绵蛋糕就做好了,快去试试吧