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#袋福到万家#花蛤豆腐汤（快手版）(4/12)
嫩豆腐切成小丁备用
山姆的花蛤肉不错哦，应季深海捕捞，去沙去壳急冻锁鲜，因为已经去沙，所以再也不用担心花蛤肉有沙不好吃了，是懒人的最佳选择
取出花甲肉，解不解冻都行
加入适量清水，用手掐洗几遍
洗过花蛤的水稍作沉淀
倒出，倒掉底部的沉淀物，重复两三次这个操作
将洗花蛤的水倒入锅中
放入豆腐丁、生姜、4勺左右盐和油，大火煮开3分钟
煮开后倒入清洗过的花甲肉，继续煮3分钟，放入胡椒粉
香葱切丁
将葱末倒入锅中，搅拌一下，十秒关火即可
汤鲜味美，简单易操作