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【下饭开胃】辣焖排骨#给年味整点鲜的#(4/5)
排骨冷水下锅，洗净血沫备用。
锅中加少许水，适量泡菜汤汁，加入排骨，小火慢炖20分钟。
大火收汁，稍微留一点点汁水，不要收的太干。
排骨装盘，淋上剩余汤汁。
用苦菊做点缀，最后撒上白芝麻欧芹碎做装饰。