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#福临门 起居万福#好吃不过~羊肉胡萝卜饺子(3/14)
3肥7瘦的羊肉,切碎(切碎口感更好)
好新鲜
胡萝卜削皮,切成方便擦丝的样子,擦最细的细丝
锅里烧油,放葱花,然后放胡萝卜丝
一起炒软,炒出香味
肉里加五香粉(十三香也行),白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,盐,香油~
放入炒好的萝卜丝,搅拌均匀
福临门河套平原雪花小麦粉适量
一边加水一边搅拌,成为絮状(包饺子的面可以和的软一点)
揉成一个光滑的面团
盖上,醒30分钟
面案准备好,取一些干面
取面团,擀出饺子皮,包包包~
开吃吧,香喷喷hhhh~