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满眼都是小心心（烧烤鸡心）(4/8)
鸡心洗净，去除瘀血，多余的心管和油边。控净水分备用
依次加入洋葱碎，姜末，盐，蚝油，生抽，老抽，花椒面，十三香，食用油，料酒，玉米淀粉
抓匀腌制20分钟以上
将腌制好的鸡心串在签子上
将鸡心挂好，上下火180度，烤制35分钟
将孜然，粗细辣椒面，花椒面，13香，糖，盐，鸡精，放入打粉机内
打成半颗粒状，盛出装碗备用，撒在鸡心上，再撒入熟芝麻即可。
最后上个成品图，满眼都是小心心（烧烤鸡心）完成。感谢收看！