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#一蔬一饭皆告白# 外酥内糯,还能拉丝的麻薯油条~(7/8)
将糯米粉、玉米淀粉、细砂糖和水混合,拌匀;
将混合好的面糊过筛一次,这样做出来的成品口感更细腻。盖上保鲜膜,用牙签戳几个小孔,水开后上锅蒸20分钟;
蒸好的面团放至不烫手后,戴上一次性手套,加黄油揉成光滑的面团,备用;
小油条解冻后从中间切开,但不要切断哦;
揪一小坨麻薯(20g左右),放入缝隙中,用手捏一下夹好。
放入空气炸锅,200度6分钟。
黑芝麻加白砂糖碾磨成粉,撒到麻薯油条上就可以啦!
拉丝~