草莓洗净，去除草莓蒂，草莓改刀，切成小块儿 备注:我用的是小草莓，一定要买熟透的草莓，有白色部分是熬不化的

锅烧热，放入草莓，小火慢慢熬，一定是小火，不要放水

感觉粘稠时放入半个柠檬汁和赤癣糖醇。柠檬核要剔除，不然会苦。保留一些果肉，口感更好！赤癣糖醇可以根据自己的口味调节。接着熬，完全粘稠后，放入密封罐，放凉后放入冰箱，完成！