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温州人爱吃的海鲜虾肉馄饨(8/9)
准备好食材，偏瘦的肉，虾肉即可
虾肉搅拌机打下，也可以剁，不要太细了可以有点颗粒感口感更好
肉打细点打成泥，准备好食材！放一起
加上调料，盐+鸡精+五香粉+生抽
把食材调料全部混合一起，抓拌均匀
调好馅料就可以开始包了，准备一小碗清水，馄饨皮我买的现成的
视频有手法可以参考，不专业但是不会漏
成品出来了
我都会包好放冰箱，要吃的时候随时可以下，水开后下馄饨，碗里放调料，盐 鸡精 虾皮 醋 小葱 榨菜 紫菜 还可以加一点点猪油！美味的馄饨5分钟可以吃