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不放一滴油的开胃酸辣藕片(1/4)
九孔藕去皮，锅中加入适量清水，大火烧开转中小火煮到七分熟。
煮好的莲藕晾凉切常规薄片
把切好的藕片调入适量盐，糖、生抽、香醋、干辣椒片、葱姜蒜沫香菜小米椒入味，放冰箱腌制半小时即可享受，注意‼️不要放油不然当顿吃不完容易变质。
酸辣开胃的小菜就做好了。