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#轻食季怎么吃#滚龙丝瓜(3/10)
准备好食材
嫩丝瓜刮净外皮，
洗净，切段。
口蘑洗净，切片。
锅中放油烧热，下入丝瓜滑油，捞出。
锅留底油烧热，加入口蘑片煸炒片刻，
加水烧沸，放丝瓜，
加盐、鲜味汁烧至入味后，将丝瓜、口蘑捞出，装入盘内；锅内卤汁用水淀粉勾薄芡，淋香油，浇在丝瓜上即可。
色泽翠绿，
清淡爽口。