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青椒肉丝(
3
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肉丝放姜丝、生抽、料酒淀粉抓匀,腌制十分钟。
冷锅放底油,放葱姜蒜
再放入青椒丝,肉丝均匀的放在青椒上
盖上锅盖开中小火,待锅盖热,并能轻松的旋转锅盖,调小火五分钟
时间到开盖勾芡即可