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#滴滴鲜香 味道美极#椒麻萝卜干(8/11)
萝卜干洗净冷水泡30分钟
泡好的萝卜干攥干水分，放入盆中摊开
表面放2勺白芝麻，2勺辣椒粉，多一些蒜蓉，一勺十三香
把香菜洗净，芹菜切段，洋葱切丝，姜片，蒜粒，葱段，八角1个，花椒粒，桂皮香叶这些材料放在一个盘子里。 准备榨油用。
锅中烧油，倒入盘中所有材料小火慢炸
炸至所有材料微糊，这样香味才好
把所有材料都捞出去扔掉，只留底油。再把油重新加热至微微冒烟
浇入萝卜干表面，一定要淋在蒜蓉和辣椒面上
再放入加入一勺味精一勺盐，2勺鸡精，1.5勺白糖，2勺蚝油，2勺美极鲜味汁 ，1小勺醋，1勺香油，1勺鲜麻油，1勺老干妈。没有麻油可以不放。再放入香菜和小米辣。
搅拌均匀即可装盘
特别下饭！