食材
富硒面粉300克｜酵母3克｜温水150克
黄油20克｜青红椒圈｜马苏里拉奶酪
本味鲜物原切培根｜本味小龙虾肠
调味
小鲜侣调味汁10克
番茄酱/黑胡椒酱等
锅具：ZMOR空气炸锅｜鹅妈妈晶钻锅
碗中倒入300克富硒面粉、3克酵母、挤入10克小鲜侣调味汁、倒入150克温水搅拌成絮状；
加入20克融化黄油搅匀后揉成团状，盖保鲜膜放温暖处醒发两倍大；
把配菜处理下，本味鲜物的原切培根切小片、小龙虾肠切片（培根甄选无抗生素猪肉，无添加淀粉、亚硝酸盐，原切苹果木烟熏、淡淡果木清香、肉质细腻）；
蔬菜可以选择自己爱吃的，我用了青红椒，洗净切圈备用；
醒发好的面团揉匀排气后揉成条状，分成2个剂子（具体看你想做多大尺寸的pizza，想做几个分几个）；
把饼皮边缘向里卷折起来，用叉子在表面扎满小气孔，醒10分钟左右；
放鹅妈妈晶钻平底锅中火烤15分钟左右，没有烤锅就放在空气炸锅里180度15分钟，中途翻面一次（烤锅/烤箱/空气炸锅都可以）；
时间到了取出涂刷上小鲜侣调味汁和番茄酱，也可以涂黑胡椒酱等自己爱吃的酱料；
铺上彩椒圈、马苏里拉奶酪、培根片、小龙虾肠片、再铺上一层马苏里拉奶酪（星标马苏里拉奶酪加入有机牛奶制酪，真奶真干酪，每100克所含蛋白质更高；自然熟成，足期发酵，食用更安心）；
放在鹅妈妈晶钻平底锅中火烤20-30分钟，没有烤锅就放在空气炸锅180度15-20分钟（烤锅/烤箱/空气炸锅都可以）；
中途可以观察下状态，根据自己的口味需求来增减时间（如果用烤箱烤，要提前预热再放进去）；
在家自制披萨一点不比必胜客的口感差，干净卫生成本低，想吃多少菜就铺多少菜，想吃多少芝士就放多少芝士，轻松实现披萨自由；
趁热吃，这满满奶香拉丝的芝士根本顶不住，紧实鲜咸的肉肠和果木清香的培根太绝了，上桌就被家人夸好吃；
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