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金针菇肥牛卷(4/8)
金针菇去根洗净沥干水分。
肥牛卷汆熟控水。
葱段姜片备好。
热锅倒油，我放的是家里自己炼的猪大油。
倒入葱段姜片后小火翻炒。
倒入金针菇，豆腐，热水炖一下。
倒入肥牛卷，淡酱油，少许老抽，盐，胡椒粉。
成品。