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葱头炒腊肉(14/16)
煮熟的腊肉切成薄片备用!
蒜瓣切成小块,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!
葱头扒去外皮,清洗干净,控干水分备用!
起锅烧油,放入腊肉煸炒至出油脂!
放入花椒,生姜,干辣椒,蒜瓣爆香!
放入一大勺生抽翻炒均匀!
放入葱头翻炒 2分钟左右!
放入一小勺盐调味!
起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可!
成品图
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