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豆角肉沫捞面(
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豆角肉沫捞面
准备食材:豆角 小葱 猪肉 面条 花生碎
豆角、小葱、肉切成丁,准备好备用
起锅热油加入葱姜蒜,加入切好的肉沫翻炒均匀。
加入豆瓣酱、一勺生抽、一勺老抽、两勺盐、一勺糖、一勺十三香,翻炒均匀,加入少许水
加入切好的豆角,翻炒均匀,煮2分钟
加入水淀粉
香喷喷的面条卤就做好了
水烧开加入面条,煮3分钟,捞出过凉(根据自己的爱好选择过不过凉)
捞出面条加入卤,加入小葱和花生碎
拌匀,一口吃下去香而不腻