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御书豆腐(12/13)
豆腐放盘中
用刀把面切成锯齿形状
切好后再切薄片，切到底
切好后轻轻一拨，看图，就是这样
切好的豆腐
黄瓜切去三面，留一面
用刀（刀功不好的话用削皮器）切成薄片越薄越好，根部别切断
将黄瓜薄片（用削皮器削的）摆在豆腐四周
松花蛋剥皮
先切两半再切成小丁
松花蛋丁放在豆腐中间
调好汁
浇在松花蛋上即可