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家庭版香麻辣酱大骨（无味精版）(6/11)
猪骨头用淡盐水浸泡1小时浸泡出血水去腥，然后冲洗干净
随便切切
香料用热水泡发，草果到后面记得拍扁
加水丢进去煮一锅蔬菜水，煮20到30分钟左右
热油下香料炒香
放猪骨头炒香
加入煮好的蔬菜水没过，不够就多加水，水的量要大，要焖煮，加入盐，糖，生抽，加一丢丢老抽上色
水开后撇去浮末然后关小火
熬煮到一半的状态，颜色是酱红色但是我拍出来偏白了，可能是蒸汽的缘故
焖煮一个小时半的状态，然后开大火收汁几分钟
吃饭