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#肉食主义#酸汤肉片(2/11)
准备好姜蒜葱洗干净，切碎
里脊肉洗干净切片，用油，盐，酱油，胡椒粉，淀粉搅拌均匀后再加入蛋清拌均匀
热锅放油放姜蒜葱爆香
放入水煮沸
放入洗干净的金针菇
在金针菇上铺上切了片的莴笋，再倒入酸汤料包，煮4分钟左右
将金针菇和莴笋捞出来放在盘中
将肉片放入汤中煮两分钟
将肉片捞出来放在盘中，再倒入酸汤
洒上葱花
成品