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#素食主义#皮蛋豆腐(2/8)
用棉线把皮蛋切四份
内酯豆腐盒底剪角去空气，改刀成小块
摆盘后，撒上葱花和蒜末
调制酱汁：红油辣酱一勺
生抽三勺，蒸鱼豉油四勺
醋两勺
白糖一勺
搅拌均匀，淋上酱汁即可