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嘬手指头的柠檬鸡爪(
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鸡爪去指甲,切对半,洗净。 冷水下锅,鸡爪放入锅中,加2勺料酒,1勺盐,两根小葱,几片姜片。大火煮,煮个10~12分钟
葱姜蒜切末,小米辣、小青椒切丁,备用。
柠檬切片,洋葱切丁备用。
7勺生抽,2勺芝麻香油,4勺香醋,1勺耗油,1勺盐,1勺汤。
鸡爪煮好,捞起过冷水,加入凉白开及冰块。10分钟。 倒入步骤4的酱料,搅拌均匀。
再倒入步骤2,3的配料,搅拌均匀。
裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时以上即可开始享用啦~