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#减一点更好#瘦肉猪肝鲜汤面(0/5)
猪肝切片加盐、面粉反复抓搓清洗、沥干。猪瘦肉切片，加适量太太乐减盐鲜酱油、料酒、姜、五香粉、淀粉腌15分钟。
面条煮软过冷水沥水备用。
青菜焯水后捞起。
锅内热油，放入瘦肉与猪肝炒至变色，加入适量清水煮成肉汤，最后放小葱。
碗内放入煮好的面条，淋上肉汤，铺上瘦肉片和猪肝、青菜即可。