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香煎长脖鱼(2/8)
小长脖鱼清洗干净沥干水分。
放入盆中加太太乐减盐酱油，料酒，花椒粉，姜粉，少许盐腌制15分钟以上。
把鱼两面都沾上面粉。
粘好面粉的鱼放入盘中待用。
平底锅烧干后加上适量油，油大约有平时炒菜两倍多，待油温升高后把鱼摆放在平底锅内，注意火候掌握好，全程中小火。
翻个面
出锅
配个白米饭超级香