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#感恩妈妈 爱与味蕾同行#奶油芒果酥粒面包(16/17)
准备好所有食材。
除了黄油外的所有面团材料放入揉面机中。
将黄油砂糖和低筋面粉用双手揉搓成粗粒。
像这样的状态就可以。
面团揉好后加入黄油继续揉至完全吸收。
面团发酵至2倍大。
将面团分成12等份。
然后将面团滚圆，表面喷上少量清水
每个面团上面都裹上酥粒。
面团再次发酵到1.5倍大。
好像提前预热到160度，烤20分钟。
将面团放凉后，中间对半切开，不要切断。
淡奶油中加入西沙糖打发自由明显温度的状态后装入裱花袋中
将奶油挤到面团的中间。
再放上芒果粒和植物装饰一下就可以了。
好吃又好看
快叫妈妈一起来吃吧！