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肉丝炝锅面(3/3)
准备用菜。西红柿、豆腐清洗干净切块,青菜豆芽清洗备用。葱切段,姜蒜末 肉丝是家里之前炒好的,现炒的话热油后倒入姜蒜末爆香、在放入肉丝,放入生抽和盐进行翻炒
肉丝炒至变色,放入西红柿丁炒至出汁(如果家里有番茄酱也可放入,这样汤汁更加浓稠) 在放入豆芽,豆腐翻炒 加入耗油老抽盐花椒面
大概炒一下加凉水煮开,放入面条小青菜,至面条煮熟后放鸡精后盛出。