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锁死这个配方爱心椰蓉面包❤超经典(5/7)
1️⃣所有材料除黄油以外,放进厨师机中,揉至拉出粗膜,加入黄油,继续揉至能拉出薄膜即可 2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大,取出按压排气。
3️⃣面团分成6份,搓圆松弛15分钟。 4️⃣制作椰蓉馅:黄油隔水融化➕椰蓉➕糖➕奶粉一起搅拌均匀,分成6份备用。 5️⃣ 松弛好排气,擀成圆形,放上椰蓉馅包好,擀成牛舌状,对半折
在对半折成三角形,刮刀从中间切开,不要切断,放在烤盘发酵至两倍大。
6️⃣发酵好的面包,刷一层鸡蛋液,烤箱上下火175度18分钟。
烤好的面包取出,金灿灿的
满满的椰香,香气四溢,面包松软
面包松软,椰香十足,巨好吃。