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#本周热榜#网红青团(肉松咸蛋黄馅/豆沙馅)(2/12)
糯叽叽，真好吃！
准备青团糕点预粉一包
将开水倒入装青团预拌粉和食用油的盆中
搅拌均匀
咸蛋黄肉松馅：咸蛋黄用勺子压碎+沙拉酱+肉松混合拌匀。
将揉好的面团整理成长条，分成大小均匀的面剂。馅料分团备用。
将面剂按压成小饼，在里面包入豆沙/咸蛋黄馅料，用虎口状收拢团圆，青团的馅料可以根据自己的喜好来搭配，全部以同样的方法全部做好之后放在一旁备用。
包好后的青团放入蒸笼(蒸上须铺粘底纸或在蒸笼上食用油防粘)，开水上锅大火蒸10分钟，取出后在青团表面刷上食用油。
稍凉后即可食用！
咸蛋黄肉松馅好好吃~
红豆沙也很不错哦~
冷了用保鲜膜包起来，常温三天内尽快吃完~