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#夏日吃货嘉年华# 豆瓣酱烤鸡腿(11/12)
#夏日吃货嘉年华# 豆瓣酱烤鸡腿
#夏日吃货嘉年华# 豆瓣酱烤鸡腿
做豆瓣酱烤鸡腿所需材料
鸡腿清理好，加入豆瓣酱、蚝油、蒜、小葱
再加入料酒 、老抽、糖拌均匀，将鸡腿腌上4小时左右（夏天要放冰箱里）
把绿豆芽菜用清水加小许油烫熟，捞出来滤去水分，待用
空气炸锅调至180度，预热10分钟
鸡腿腌够时间，取出来回温10分钟，取一张锡纸，把小葱放锡纸上，鸡腿与腌料一块放在上面
将封好的锡纸的鸡腿放在空气炸锅的炸篮内
鸡腿烤了20分钟后，打开锡纸，往鸡腿上涂上沙拉油，不要封锡纸再烤10分钟
再次取出鸡腿，并在表面涂上蜂蜜，关上炸锅再烤10分钟即可取出
将烤汁拌在之前焯熟的绿豆芽菜，并放在盘子上，再放上豆瓣酱烤鸡腿，即可食用